Faça uma calda com uma xícara de açúcar, não deixe escurecer muito para não amargar.
Coloque as bananas amassadas e coloque o 1/2 kg de açúcar, dê o ponto de doce, quando estiver pronto o doce coloque o limão e dê uma mexida de 5 minutos.
Desligue o fogo e deixe esfriar.
Coloque as gemas, o leite de vaca, o leite condensado, a maizena e leve ao fogo até engrossar.
Deixe esfriar mais para morno.
Acrescente o creme de leite, bata bem.
Coloque o doce de banana em uma travessa e por cima coloque esse creme.
Leve para a geladeira, também pode montar em taças individuais.