No liquidificador, bater os três primeiros ingredientes.
Despejar em vasilha e deixar descansar durante 30 minutos.
Acrescentar o restante dos ingredientes e o trigo aos poucos até dar o ponto de sovar.
Sove bem, até a massa soltar das mãos.
Divida a massa em quatro partes.
Abra cada uma e depois enrole como se fosse um rocambole.
Coloque em assadeira untada com óleo.
Dá dois pães em cada assadeira.
Deixe descansar até dobrar de volume.
Aqueça o forno em temperatura média.
Asse até dourar.
Pincele manteiga derretida sobre cada pão e retorne por cinco minutos ao forno ainda ligado.
A esta receita pode ser acrescentado, linguiça picadinha, ou presunto ou queijo. E se abrir a massa bem fininha, dá um delicioso rocambole salgado.