Faça uma cova no meio da farinha de trigo, depois de peneirar com fermento em pó e o sal.
Coloque o leite e o óleo.
Amasse bem e abra com o rolo, formando uma ou duas formas, dependendo do tamanho destas.
As formas devem ser untadas de óleo.
Esta massa não precisa descansar.
Cubra a pizza com pedaços de mussarela, tomates, aliche, cebolas e orégano.
Asse em forno quente.