Em um liquidificador, colocar todos os ingredientes, menos o óleo.
Deixe bater até ficar com um caldo grosso e sem pedaços de folhas.
Coloque 6 gotas de corante líquido rosa comestível até ficar na cor rosa.
Por último acrescente pouco a pouco o óleo e a água se engrossar muito.
Ótimo para acompanhar massas, salgados, tortas , lanches, carnes e peixes assados.