Preaqueca a grelha a uma temperatura alta.
Misture o requeijão com metade das raspas de laranja.
Corte as bananas em fatias e adicione o suco de laranja e os morangos fatiados.
Toste o pão na grelha quente por 2 minutos de cada lado ou até ficar mais escuro.
Espalhe o queijo sobre o pao torrado e,por cima,arrume as fatias de banana e morango.
Se quiser, salpique as fatias com uma pitada de açúcar mascavo ou demerara e com o restante das raspas de laranja. Sirva imediatamente.
Bom apetite.