Name: Bolo brownie
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 250 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente; 250 g de chocolate meio amargo derretido; 4 ovos; 210 g de açúcar refinado; 100 g de farinha de trigo; 1 colher café de sal; 50 g de nozes triturada (grande) opcional; 1 colher de café de fermento em pó

Bolo brownie

Por Katia Nascimento

50 min
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Ingredientes (8 porções)

250 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
250 g de chocolate meio amargo derretido
4 ovos
210 g de açúcar refinado
100 g de farinha de trigo
1 colher café de sal
50 g de nozes triturada (grande) opcional
1 colher de café de fermento em pó

Modo de preparo

Passo 1 :

Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente a manteiga em temperatura ambiente, reserve. Bata os ovos inteiros com o açúcar até que fique esbranquiçado e fofo. Retire da batedeira e misture o chocolate com a manteiga e os demais ingredientes mexendo até obter uma massa homogênea.