Esprema o limão e coe o suco. Reserve.
Em uma panela coloque o leite condensado.
Acrescente aos poucos o creme de leite mexendo bem para misturar. Controle a quantidade de creme de leite para obter um creme mais cremoso ou mais líquido: esta é a chave da receita.
Lembre-se: quanto menos creme de leite, mais cremoso. Mas use sempre pelo menos 1/3 de uma caixa.
Quando já tiver misturado completamente os dois ingredientes adicione uma colher de margarina.
Leve ao fogo para derreter a margarina mexendo sem parar.
Quando a margarina derreter por completo desligue o fogo e adicione o suco de limão.
A consistência do creme irá mudar. Para que ele não desande, mexa vigorosamente até obter uma massa homogênea.
Continue mexendo o creme até que ele esfrie.
Leve o creme à geladeira até que ele esteja na temperatura que você preferir.
Sirva com raspas de limão ou use como cobertura/recheio de bolos.