Prepare o creme de coco, misturando todos os ingredientes e levando-os ao fogo médio, mexendo até engrossar.
Divida em 6 taças individuais e deixe esfriar.
Espalhe sobre o creme pedaços de morango e reserve.
Em outra panela, misture os ingredientes do brigadeiro e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
Divida entre as 6 taças individuais, cobrindo os morangos.
Decore com um morango inteiro e salpique coco ralado.
Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.