Salpicão de frango

Ingredientes (6 porções)

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 copo de requeijão
• 2 batatas cozidas e picadinhas
• 1 xícara (chá) de salsa ou salsão (opcional)
• 1 cenoura grande raladinha
• 1 xícara de amêndoas ou nozes picadas
• 1/2 xícara de uvas-passas brancas
• Sal a gosto

Modo de preparo