Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha e o fermento.
Acrescente a farinha e mexa.
Acrescente o fermento e mexa.
Coloque em forma de buraco, untada com óleo e polvilhada com açúcar e canela.
Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Pode-se fazer uma cobertura de ganache de chocolate.