Name: Posta de pintado na frigideira
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 4 postas de pintado ou surubim médias; 1 cebola pequena; 3 dentes de alho; 2 folhas de louro; 2 colheres de sopa de orégano; 2 colheres de sopa de salsa e cebolinha; 1 copo americano de água; 1 copo americano de vinagre branco; 1 colher de sopa de óleo de girassol ou milho; sal a gosto

Posta de pintado na frigideira

3/5 (1 avaliaçõ)

Por emerson reis

40 min
1 comentário

Ingredientes (4 porções)

2 colheres de sopa de azeite
4 postas de pintado ou surubim médias
1 cebola pequena
3 dentes de alho
2 folhas de louro
2 colheres de sopa de orégano
2 colheres de sopa de salsa e cebolinha
1 copo americano de água
1 copo americano de vinagre branco
1 colher de sopa de óleo de girassol ou milho
sal a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Lave bem as postas com água corrente e reserve.

Passo 2 :

Junte todos os ingredientes, menos o azeite, no liquidificador, bata por aproximadamente 2 minutos e reserve.

Passo 3 :

Em uma frigideira de tefal adicione o azeite em fogo bem baixo, acomode as postas e deixe até que esteja bem tostado um lado, vire, então adicione o conteúdo batido.