Cozinhe a batata, escorra e esprema ou amasse com garfo.
Em uma panela doure o alho com as 2 colheres de manteiga.
Acrescente orégano.
Acrescente a batata espremida.
Misture bem.
Acrescente o leite e o tempero completo.
Mexa até dar o ponto.
Por fim acrescente a salsa.