Em um pote, misture o açúcar, a farinha e o fermento, reserve.
No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o suco de laranja, e a laranja picada.
Bata, até que a laranja esteja totalmente triturada.
Despeje essa mistura no pote com farinha, açúcar e fermento.
Misture bem, se preferir utilize a batedeira.
Despeje em forma untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno pré-aquecido por 50 minutos ou até dourar.
Obs.: O segredo desse bolo é tomar cuidado para não bater nem uma semente da laranja, ele é muito saboroso e super fofinho.