Dissolver o creme de galinha no leite.
Levar ao fogo mexendo com uma colher de pau.
Aos poucos vai acrescentando a farinha de trigo e o ovo.
Mexer até ficar numa consistência bem firme, como um pirão bem duro.
Deixar esfriar e fazer bolinhas - untar a mão com um pouco de óleo.
Passar na farinha de rosca.
Fritar na gordura quente.