Bata as gemas com o açúcar e a margarina até ficar esbranquiçado.
Junte a farinha peneirada alternando com o leite.
Bata bem.
Junte a baunilha e o fermento e bata mais um pouco.
Por último junte as claras em neve.
Asse em forno pré-aquecido durante 45 minutos.
Misture todos os ingredientes da calda, sem levar ao fogo, e umedeça bem cada quadradinho do bolo.
Depois passe cada um pelo coco ralado.
Embrulhe em papel alumínio e conserve na geladeira.
Sirva gelado.