Aqueça o forno em temperatura moderada (180º graus).
Unte uma assadeira de 18*25, 5 cm.
Misture a farinha com o chocolate em pó e o sal.
Bata a manteiga ou a margarina com o açúcar.
Junte os ovos e a baunilha e bata novamente.
Acrescente a mistura de farinha aos poucos, misturando bem.
Junte os flocos de coco.
Coloque a mistura na assadeira preparada e alise a superfície.
Asse por uns 25 a 30 minutos ou até que enfiando um palito, esta saia limpa.
Deixe esfriar na assadeira por uns 30 minutos e corte em quadradinhos.