Em uma tigela, pique os pães e adicione o leite para amolecer.
Coloque essa mistura no liquidificador, adicione o leite condensado e os ovos e bata até formar uma mistura homogênea.
Numa forma com buraco central, adicione 3 colheres de açúcar com 3 colheres de água.
Leve ao fogo até formar uma mistura caramelada e espalhe por toda a forma.
Despeje a mistura do liquidificador sobre a forma e leve ao forno cerca de 220ºC, em banho maria por cerca de 60 minutos.
Depois de pronto, deixe esfriar e leve à geladeira.
Desenforme depois de gelado.
Com as outras 03 colheres de açúcar, faça uma nova calda caramelada e despeje sobre o pudim.
Polvilhe com raspas de limão para decorar. Dá um toque especial no sabor.