Faça a gealtina conforme instrução da caixinha, coloquem em taças e leve para gelar.
Em uma panela colque o leite, as gemas, a essência de baunilha, a maisena e leve ao fogo até ficar cremoso.
depois de desligar o fogo adicione o creme de leite e misture.
coloque um filme plástico na panela para não criar aquela nata em cima.
deixe esfriar e coloque em cima da gelatina já firme, reserve.
Na batedeira bata as claras em neve e adicione as colheres de açúcar, reserve.
Em uma panela coloque 1/2 xícara de açúcar e leve ao fogo até formar um caramelo.
Com a batedeira ligada no chantily adicione o caramelo quente e bata bem ele ficará com uma cor linda e com um sabor diferente do chantilly normal.
coloque o chantily em cima do creme e decore co metades de morangos.
Gelatina
Creme
Chantily e morango.