Pavê Moça
Por Solange Oliveira

Ingredientes (8 porções)

Recheio

Cobertura

Base

Modo de preparo

Passo 1 : Recheio:

Leve os ingredientes em fogo baixo, mexer até engrossar.

Passo 2 : Cobertura:

Colocar as claras e o açucar em fogo baixo por 3 minutos.

Passo 3 :

Transferir para um batedeira por 5 minutos ou até dobrar de volume.

Passo 4 :

Acrescente o creme de leite e misturar delicadamete.

Passo 5 : Montagem:

Molhe os biscoitos no licor e distribua na travessa.

Passo 6 :

Acrescente o recheio.

Passo 7 :

Coloque uma nova camada de biscoito.

Passo 8 :

Acrescente a cobertura.

Passo 9 :

Decore com as rapas de chocolate e o açúcar de confeiteiro.

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