Bata nas claras em neve.
Reserve.
Na batedeira, bata as gemas com a margarina, adicionando o açúcar.
A mão, adicione o leite e o trigo.
Agora, acrescente à mistura do bolo, as claras em neve, a essência, o granulado e o fermento. Misture suavemente, a mão.
Unte uma assadeira, apenas com margarina, e leve para assar em forno preaquecido a 220°C por 45 minutos ou faça o teste com a faca.
Leve o leite condensado ao fogo baixo.
Deixe no ponto de brigadeiro mole.
Desligue o fogo e adicione o creme de leite.
Leve a água e o açúcar ao fogo médio, deixe engrossar (aproximadamente 10 minutos), pouco antes de desligar, adicione os morangos, mexa bem.
Espere o bolo esfriar.
Desenforme.
Corte o bolo ao meio e recheie.
Coloque a outra parte do bolo e despeje a cobertura suavemente.
Obs.: A quantidade de ingredientes pode variar, portanto use o bom senso ao adicioná-los.