Macarronada de carne moída com creme de queijo
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Foto : Giovanna Stuani
Por Giovanna Stuani

Ingredientes (10 porções)

Creme de queijo

Modo de preparo

Passo 1 : Macarrão:

Primeiramente coloque o macarrão no fogo, a quantidade de água está descrita na embalagem, pois depende de quanto macarrão irá usar.

Passo 2 :

Carne moída (pode fazer a sua, mas estarei mostrando a minha).

Passo 3 :

Primeiramente pique a cebola e a pimenta de cheiro.

Passo 4 :

Coloque-as em uma panela com um pouco de óleo e as deixe tostar um pouco, depois acrescente o alho e deixe ele ficar douradinho.

Passo 5 :

Logo em seguida acrescente o sal (a gosto) e mexa bem, coloque a carne e mexa bastante para pegar o tempero.

Passo 6 :

Deixe-a fritar um pouco e acrescente o pacote de molho de tomate e um fundo de copo de água, deixe cozinhar e quando estiver no ponto acrescente a selecta o milho e a ervilha, retire do fogo e despeje 1 lata de creme de leite e mexa bem e reserve a carne.

Passo 7 : Creme de queijo:

Despeje o creme de leite em uma panela e em seguida a mussarela, mexendo irá se formar um creme pastoso que vai desgrudando da panela, retire do fogo.

Passo 8 : Montagem:

Coloque o macarrão em um refratário e acrescente a carne e mexa bem até se misturarem (pode-se colocar a carne primeiro).

Passo 9 :

Quando estiverem bem misturados acrescente o creme de queijo, mexa novamente e está pronto o seu macarrão e se quiser polvilhe com queijo ralado por cima, fica muito bom!

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