Triture o biscoito (ou torrada) no liquidificador.
Em uma tigela, coloque a farinha de biscoito (ou torrada) e junte a margarina.
Com as mãos, amasse os ingredientes até formar uma farofa.
Forre o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível e leve ao forno por 10 minutos.
No liquidificador bata os ovos, o requeijão, a ricota e o leite condensado.
Passe a mistura para uma tigela, acrescente as passas e mexa.
Coloque a mistura sobre a base de biscoito e leve ao forno por 40 minutos.
Espere esfriar e coloque na geladeira.
Sirva gelado e bom apetite.