Em uma panela grande coloque o azeite para aquecer, depois colo que a cebola e frite para que ela amoleça, mas não precisa dourá-la.
Acrescente o pimentão.
Coloque as tirinhas de carne e frango e refogue por uns 3 ou 4 minutos.
Coloque o amido dissolvido na água e misture.
Coloque o molho para yakissoba e o molho shoyu e misture.
Coloque a cenoura e o repolho, tampe a panela e deixe cozinhar por uns 6 ou 7 minutos.
No meio tempo, acrescente o brócolis.
Enquanto isso, cozinhe em outra panela o miojo sabor yakissoba por 3 minutos com pouca água fervente e o tempero que vem nele.
Escorra e reserve.
Passados os 6 ou 7 minutos, destampe a panela e acrescente o miojo escorrido e incorpore aos demais ingredientes.
Prove para poder acertar o sal, se achar necessário.
É só servir.