Bater as claras em neve acrescente as gemas uma a uma, batendo.
Coloque o açúcar, dê uma batida de leve, acrescente a farinha, o chocolate e mexa. Ligue a batedeira jogando a seguir o leite fervendo.
Coloque o pó Royal bata levemente e põe na assadeira untada com margarina e leve a assar em forno já quente.
Bater a manteiga com o açúcar bem batido, acrescente as gemas uma a uma e bata até ficar um creme.
Acrescente o licor bata e depois o chocolate, bata novamente. Acrescente o creme de leite sem soro, bata novamente. Desligue a batedeira. Bata as claras em neve e coloque no mousse misturando bem e levar para gelar.
Depois do bolo frio corte ao meio molhe com licor as duas partes, recheie com o mousse e cubra com o mesmo. Leve à geladeira. Pode colocar raspas de chocolate por cima para enfeitar.