Misture tudo muito bem (exceto a farinha de rosca) e deixe descansar por uns 5 minutos. Acrescente as 2 xícaras de farinha de rosca e misture bem.
Unte um prato com uma camada farta de maionese (a maionese é opcional) e coloque a farofa. Enfeite com alface picadinha.
É ótima como acompanhamento de churrasco. Sirva gelada.