Xinxim de Galinha
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Por Karina

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe e desfie os peitos de frango com uma colher de sal, reserve um copo da água do cozimento.

Passo 2 :

Em uma panela coloque o peito desfiado, a água do cozimento, o milho, a massa de tomate, orégano e o sal.

Passo 3 :

Mexa até tudo se misturar bem, e que não fique muito aguado, reserve.

Passo 4 :

Em uma travessa espalhe 1 copo de requeijão cremoso.

Passo 5 :

Despeje sobre o requeijão da travessa o molho de frango.

Passo 6 :

Espalhe sobre o molho o outro copo de requeijão.

Passo 7 :

Coloque as fatias de queijo em cima e leve ao forno por 5 minutos ou até derreter o queijo.

Passo 8 :

Sirva com arroz branco e batata palha.

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