Primeiro pegue o peito de frango, enrole como um bife à rolê com as tiras de bacon, cenouras, pimentão e a linguiça.
Coloque palitos de dente para segurá-lós.
Depois refogue a gosto até ficar bem cozido, após passe no ovo e depois na farinha de rosca frite até ficar douradinho.
Faça um molho de tomate a gosto, após fritos coloque em uma travessa coloque mussarela por cima e depois jogue o molho.