Temperar de véspera as coxas e sobrecoxas com limão, alho sal e pimenta a gosto.
Derreta a margarina.
Misture a farinha de rosca e o queijo parmesão.
Passe os pedaços de frango um a um na margarina derretida.
Depois de passado na margarina passe na farinha de rosca.
Coloque na assadeira untada.
Leve ao forno até ficar dourado.