Name: Pastel de forno com carne moída
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 300 g de farinha de trigo; 1/2 copo de (requeijao) de leite; 8 colheres de margarina; 1 colher de (chá) de sal; 3 colheres de sopa de óleo; 1/2 kg de carne moída; 1 cebola média picada; 2 dentes de alhos picados; 1 cenoura média picada; 1/2 maço de salsinha; sal e pimenta á gosto; 1 gema batida em 1 colher (sopa) de água

Pastel de forno com carne moída

5/5 (2 avaliações)

Foto : Angelo Silva

Por Bruninha

1 min
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Ingredientes (10 porções)

Massa

300 g de farinha de trigo
1/2 copo de (requeijao) de leite
8 colheres de margarina
1 colher de (chá) de sal

Recheio

3 colheres de sopa de óleo
1/2 kg de carne moída
1 cebola média picada
2 dentes de alhos picados
1 cenoura média picada
1/2 maço de salsinha
sal e pimenta á gosto
1 gema batida em 1 colher (sopa) de água

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa, depois abra com um rolo.

Passo 2 : Recheio:

Doure no óleo a cebola e o alho, acrescente a carne moída e refogue até secar todo líquido, acrescente a cenoura e salsinha, acerte o sal do recheio e desligue o fogo e deixe esfriar.

Passo 3 :

Abra a massa numa superficie enfarinhada, e corte 10 circulos, espalhe o recheio nos circulos e feche a borda com o auxilio de um garfo. Disponha os pasteis numa assadeira grande e untada e deixe descansar por 20 minutos em local aquecido.