Em uma panela aqueça o óleo e refogue a cebola e o tomate.
Adicione a carne e deixe refogar bem.
Acrescente a água os cubos de caldo de galinha e prove, se necessário adicione sal.
Deixe ferver por 10 minutos.
Adicione a macaxeira e cheiro verde e deixe cozinhar por 30 minutos.
Sirva quente.
Rende 10 porções.