Cortar o pão em fatias e retirar as cascas.
Em uma assadeira untada e polvilhada com açúcar, arrumar as fatias de pão de modo que fiquem bem unidas, sem sobrar espaço na fôrma.
Bater no liquidificador os demais ingredientes e despejar sobre o pão.
Deixar descanse por 1 hora.
Assar em banho-maria por 30 minutos em forno médio.