Rasgue as folhas de alface para que não fiquem tão grandes, e reserve.
Em uma travessa, coloque por cima o tomate cortado em cubos não muito pequenos. Sobre os tomates acrescente o queijo, o presunto, salame italiano, pimenta e orégano a gosto, nesta mesma ordem.
Em um recipiente, coloque o sal, vinagre, azeite de oliva, misture e coloque por cima da salada.