Bata os ovos e reserve.
Misture a farinha, o chocolate em pó, o açúcar e o fermento.
Acrescente a margarina e misture tudo com as mãos, ficando como uma farofa.
Coloque numa assadeira untada, pode se redonda ou retangular, uma camada da mistura, em seguida as bananas e sucessivamente.
Despeje o conhaque por cima da última camada e polvilhe com canela e açúcar já misturados.
Por cima acrescente os ovos já batidos es bem espalhados sobre todas as fatias de bananas.
Leve ao forno preaquecido, em 180°C, até que a camada de cima esteja bem douradinha.
É muito gostosa essa torta.
Vale a pena.