Name: Pizza caseira
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 gemas; 1 colher (chá) de sal; 50 g de queijo ralado (parmesão); 8 colheres (chá) de óleo; 3/4 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de amido de milho; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (chá) de fermento em pó; 1/2 sachê de molho pronto; 3 tomates (grandes) em fatias; Orégano a gosto; 300 g de mussarela em fatias

Pizza caseira

Por GRAZIELE MARIA DA SILVA

25 min

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 gemas
1 colher (chá) de sal
50 g de queijo ralado (parmesão)
8 colheres (chá) de óleo
3/4 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó

Cobertura

1/2 sachê de molho pronto
3 tomates (grandes) em fatias
Orégano a gosto
300 g de mussarela em fatias

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture bem todos os ingredientes da massa, até que fique lisa e uniforme.

Passo 2 :

Espalhe a massa numa assadeira grande untada.

Passo 3 :

Leve ao forno médio por 15 minutos.

Passo 4 : Cobertura:

Espalhe o molho de tomate sobre a massa já assada, coloque os tomates, cubra com as fatias de mussarela e o orégano, se preferir regue com um pouco de azeite.