Descasque as cenouras e dê uma pré-cozida no microondas.
Bata no liquidificador: as cenouras, o óleo, os ovos, o açúcar e o sal.
Por último adicione o oatbran e o fermento e misture com uma colher de pau.
Despeje a massa numa fôrma pequena, untada com margarina e polvilhada com oatbran.
Asse em forno moderado por aproximadamente 30 minutos, ou até que espetando o palito, este saia limpo.
Coloque todos os ingredientes em uma panela pequena e leve ao fogo até formar um creme.
Despeje sobre o bolo.