Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até desgrudar um pouco da panela.
Leva o abacaxi cortado e o açúcar ao fogo baixo até dourar.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por cerca de 5 minutos.
Coloque em uma travessa de vidro a 1ª camada, logo em seguida coloque o abacaxi cozido e por último a mistura do liquidificador.
Leve a freezer até congelar.