Bolo de caneca de coco da Ali

Ingredientes (1 porção)

Massa

• 3 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de óleo
• 4 colheres (sopa) de leite de coco
• 1 colher de sopa de água
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de coco em flocos
• 1 colher de chá de queijo parmesão ralado (em tiras, não usar aquele muito fininho que parece uma farinha)
• 1 colher (café) rasa de fermento em pó

Calda

• 4 colheres de sopa de leite de coco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de coco em flocos

Modo de preparo