Misture o amido de milho a uma xícara do leite de vaca, o restante coloque para ferver.
Passe as gemas pela peneira e misture à xícara de leite com amido de milho.
Quando o leite estiver subindo adicione o leite condensado, mexa e adicione a mistura de amido mexendo sempre até engrossar (por uns 3 a 4 minutos).
Despeje o creme em um refratário transparente, de preferência.
Deixe esfriar.
Corte as bananas e frite-as até dourar e coloque por cima do creme.
Por último misture o creme de leite, o chocolate em pó e a margarina em uma panela até engrossar.
Jogue por cima do creme com a banana e coloque na geladeira.