Em uma tigela coloque os ovos energicamente com um garfo.
Acrescente o restante dos ingredientes e misture até encorporar.
Faça bolinhas e frite em óleo quente, aos poucos, até dourar.
Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
Dica: Experimente fazer essa receita com sobras de frios que estão na geladeira. Pode ser mussarela, queijo fresco, mortadela, salame e até mesmo salsinha moída ou picada em pedacinhos bem pequenos.