Coloque a tapioca em um recipiente, tipo travessa de vidro.
Bata no liquidificador um coco seco e retire o leite fresco.
Adicione ao leite extraído, o açúcar e o sal.
Bata tudo no liquidificador.
Misture o liquido na tapioca, deixando bem molhada toda a tapioca.
Decore com coco seco ralado e deixe descansar por 20 minutos.
Caso fique seco, precisando de mais leite, adicione aos poucos antes de endurecer todo o cuscuz e misture bem.
Fica delicioso e não precisa de fogo!