Colocar em um pirex 300 g de biscoito.
Colocar o abacaxi em pedaços por cima do biscoito.
Levar ao fogo o leite condensado, 4 gemas e a lata do leite de vaca.
Deixar engrossando no forno até que fique como um creme.
Despejar o creme por cima do abacaxi.
Bater as claras em neve com as cinco colheres de açúcar.
Acrescentar o creme de leite as claras . não é para bater na batedeira. é só para misturar.
Colocar esse creme por cima do creme que foi colocado em cima do abacaxi.
Levar à geladeira.
Esta receita deve ser feita de véspera.