Em uma panela pequena, adicione a cebola picadinha junto com o alho e dore em fogo alto. Abaixe o fogo e adicione o creme de leite sem soro, junte a pimenta, o queijo e cebolinha verde e mexa até derreter o queijo.
Caso queira um molho mais liquido, adicione leite aos pouquinhos, caso queira mais espesso, adicione farinha de trigo.
Adicione a pasta de sua preferencia, penne, linguini, ravioli, espaguete.