Ferva o óleo e 1/2 xícara de leite com o sal, depois de fervido escalde o polvilho, acrescente o ovo e a 1/2 xícara de leite em tenperatura normal, mexer bem.
Com 2 colheres ou com um saquinho forme as bolinhas ou em palitinhos, em forma untada com margarina.
Leve ao forno preaquecido por uns 20 a 25 minutos ou até dourar, não abra o forno enquanto não estiver dourado pois a massa abaixa.