Cozinhar o macarrão normal, colocar num pirex (reservar).
Fazer o molho bechamel, fritar na manteiga e alho a cebolinha e quando dourar colocar 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo.
Tirar de fogo e misturar muito bem até que a farinha não fique empelotada.
Colocar 2 copos de leite e voltar misturar muito bem.
Colocar o resto do leite e levar ao fogo, sempre mexendo, coloque o cubo de caldo maggi e continue mexendo até que fique uma mistura rala.
Tire do fogo e acrescente 1 caixa de creme de leite e um pouco de mussarela ralada, reserve.
Fritar o champignon com manteiga e acrescentar o frango já desfiado.
Colocar sobre o macarrão que está no pirex e logo colocar o molho bechamel, misturar muito bem e colocar o resto da mussarela por cima.
Levar ao forno até derreter o queijo, ele fica espetacular, experimentem.