Coloque o leite para ferver.
Em um tabuleiro pequeno coloque a tapioca, o açúcar e a metade do coco ralado.
Mexa bem os ingredientes e va adicionando aos poucos o leite fervido.
Misture bem ate que fique bem homogêneo.
Deixe esfriar e jogue o restante do coco ralado por cima.
Depois de pronto pode jogar leite condesado por cima.