Corte o peito de frango em cubos, tempere conforme sua preferência e reserve.
Corte a cenoura em tiras, cozinhe em água e sal e reserve.
Cozinhe o brócolis e reserve.
Cozinhe o macarrão até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem.
Em uma panela, frite os cubinhos de frango até perceber que estão bem cozidos em seu interior. Junte a cenoura e o brócolis e refogue bem. Junte o macarrão e misture bem os ingredientes.
Apague o fogo e finalize com azeite extra virgem a gosto.
Obs.: Lembrando que esta é uma receita light, portanto seu sabor é bem suave mesmo. Mas, pode-se acrescentar outros ingredientes ou algum tempero se preferir.