Levar ao fogo (fazer um mingau) com o leite condensado, o leite integral, as 2 gemas, 3 colheres de nescau e a maizena dissolvida num pouco de leite.
Mexer até ficar no ponto de brigadeiro, soltando do fundo da panela.
Molhar o biscoito no leite com nescau e arrumar num pirex, alternando entre uma camada de biscoito e outra de mingau, assim sucessivamente.
Por último bater as claras em neve e misturar o creme de leite e o açúcar a gosto.