Fricassê de camarão da Jamila

Modo de preparo

1. Lave o camarão e tempere com sal, pimenta e limão. Reserve por um tempo para o tempero penetrar.
2. Refogue no azeite a cebola ralada, o alho picado, os tomates, a salsinha e a cebolinha.
3. Acrescente o camarão e a pomarola.
4. Misture e deixe cozinhar por uns 5 minutos ou até o camarão ficar todo rosado. Reserve.
5. Bata no liquidificador o milho com creme de leite e queijo ralado.
6. Em uma travessa espalhe o requeijão cremoso, o molho de camarão e em seguida jogue o creme batido por cima.
7. Cubra com mussarela.
8. Leve ao forno para gratinar.
9. Sirva ainda quente acompanhado de arroz branco e batata palha.

Informações Adicionais

• Obs.: Se for de sua preferência acrescente ao molho de camarão palmito e/ou champignon. Bom apetite!