Lavar bem os cogumelos, cortá-los em tiras.
Esmagar e picar bem os alhos, quanto aos pimentos use a quantidade que achar necessária para as doses que esta a fazer, e corte-os em tiras.
Em uma caçarola juntar um pouco de azeite, quando quente junar o alho e de seguida os pimentões.
Deixar refogar e adicionar os cogumelos.
Temperar de sal e pimenta preta.
Não esquecer de colocar o orégano.
Deixar apurar e retirar do fogo.