Batida de ovos universitária
Por Chef Sam e Mel

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Ferver o leite e colocar o açúcar até que este derreta bem. Deixar esfriar.

Passo 2 :

Colocar as gemas, previamente batidas.

Passo 3 :

Acrescentar uma garrafa de cachaça.

Passo 4 :

Mexer bem.

Passo 5 :

Colocar em uma garrafa pet de 2 litros ou de vidro, com auxílio de funil. Tampar bem e guardar na geladeira.

Passo 6 :

Rende 2 litros de batida.

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